組合員店舗一覧 ふぐ処理師試験予備講習会 賛助会員 役員 ふぐの種類 リンク トップ 組合事務所 〒 京都市右京区花園 ふぐ・よし田内 組合事務所 〒616-8043　 京都市右京区花園 ふぐ・よし田　内 TEL/.　 ０７５−812−0818	京都ふぐ組合　　Kyoto FuguAssociation ふぐの種類 トラフグ（可食部位　筋肉・皮・精巣） シマフグ（可食部位　筋肉・皮・精巣） カラス（可食部位　筋肉・皮・精巣） ハリセンボン（可食部位　筋肉・皮・精巣） ゴマフグ（可食部位　筋肉・精巣） ショウサイフグ（可食部位　筋肉・精巣） マフグ（可食部位　筋肉・精巣） ヒガンフグ（可食部位　筋肉） クサフグ（可食部位　筋肉） コモンフグ（可食部位　筋肉） ナシフグ（有毒・可食部なし） 注：可食出来る地域もある ドクサバフグ（有毒・可食部なし） ホシフグ（有毒・可食部なし）